Sos BBQ pomidorowo śliwkowy

Ten sos jest świetnym dodatkiem do hamburgerów, sprawdzi się też do wszelkich grillowanych mięs. Jest dość słodki i wyrazisty, dodatek tabasco nie jest konieczny.

Składniki:

 – puszka pomidorów
 – 100g suszonych śliwek
 – 2 łyżki sosu worcester
 – łyżka ostrego sosu (tabasco)
 – oliwa





Przygotowanie:

Odrobinę oliwy rozgrzewamy w małym garnku o grubym dnie. Dodajemy pomidory i  sos worcester, podgrzewamy. Dodajemy posiekane śliwki oraz tabasco. Całość dusimy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, do zgęstnięcia (ok. pół godziny). Miksujemy blenderem, po ostygnięciu trzymamy w lodówce (można też zapasteryzować).

 

Tagi: , , , , , , , , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress