Sałatka z rukoli, z jajkiem, serem capri i z papryką

Prosta sałatka, świetna na lekką kolację, lub nawet na śniadanie.

sałatka_z_rukoli_jajka_sera01

 

Składniki:

– garść rukoli
– 2 ugotowane na twardo jajka
– pół sera capri
– czerwona papryka

Musztardowy winegret:

.– 1 łyżka oliwy
– 1 łyżka białego octu winnego lub jabłkowego
– 2 łyżeczki łagodnej musztardy
– sol i pieprz

 

 

Przygotowanie:

Składniki sosu mieszamy w osobnej miseczce, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Na umytej rukoli kładziemy pokrojoną w słupki paprykę, plastry sera i jajko. Polewamy przygotowanym wcześniej sosem i doprawiamy solą i pieprzem. Możemy podać ze świeżym pieczywem.

sałatka_z_rukoli_jajka_sera02 sałatka_z_rukoli_jajka_sera03

Tagi: , , , , , , , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress