Przepis na rabarbar – lemoniada z dodatkiem lawendy

Bardzo odświeżająca lemoniada rabarbarowa z lawendą, która daje wyjątkowy aromat. Trudno sobie wyobrazić letnie upały bez takiego orzeźwienia. Polecam, bo naprawdę łatwo zrobić.

Gulasz z rabarbarem

Chutney z rabarbarem

lemoniada_z_rabarbar_przepis03

 

Składniki:

– 1 litr wody,
– rabarbar – 3 łodygi (ok. 350-400 g),
– 3 łyżeczki suszonej lawendy,
– 3-4 łyżki cukru (ja wolę bardziej kwaśne, można zwiększyć ilość),
– do dekoracji: listki melisy lub mięty.

 

 

 

 

 

Przygotowanie:

Rabarbar myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, nie obieramy bo w skórce jest najwięcej koloru. Zagotowujemy wodę, wrzucamy rabarbar i gotujemy ok 15 minut. Dodajemy cukier i lawendę. Po ostygnięciu odcedzamy napój na gęstym sitku. Podajemy po schłodzeniu, z lodem i listkami świeżej melisy (lub mięty). Możemy dolać więcej wody, jeśli smak będzie zbyt intensywny.

lemoniada_z_rabarbar_przepis01 lemoniada_z_rabarbar_przepis02

 

Tagi: , , , , , , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress