Kuskus z kiszonymi cytrynami, oliwkami i miętą

Kasza kuskus jest świetnym dodatkiem do tagine, ale nie tylko. Jest świetną bazą do zdrowych i sycących sałatek, może być także dodatkiem do innych dań.

Przepis na kiszone cytryny

Przepis na tagine (tadżin) z kurczakiem

kuskus_przepis_salatka02

 

Składniki:

– kasza kuskus (100 g)
– zielone lub czarne oliwki (cały mały słoik)
– sok z jednej kiszonej cytryny
– 2 łyżki oliwy
– świeża melisa lub mięta

 

 

 

Przygotowanie:

Kaszą kuskus przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zalewamy wrzątkiem ok pół centymetra powyżej linii kaszy, czekamy ok. 5 minut aż napęcznieje). Wyciskamy sok z kiszonej cytryny, możemy też użyć całej (kiszona cytryna jest miękka, jeśli używamy całej to drobniutko ją kroimy). Dodajemy 2 łyżki oliwy. Dorzucamy całe oliwki, mieszamy dokładnie. Dorzucamy świeże zioła. Podajemy jako dodatek do tagine (pasuje do innych dań z kurczaka, oraz do ryb) lub jako sałatkę.

kuskus_przepis_salatka01

Tagi: , , , , , , , , , , ,

1 komentarz

  1. Paulina 24 marca, 2014 at 21:52 Reply

    Tak tu smacznie :)
    Zapraszam po odbiór nominacji:
    http://www.tastegood.pl/podsumowania/35-moje-nominacje

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress