Chłodnik z awokado, ogórka zielonego i gruszki, z pistacjami

Inspiracja w stylu meksykańskim. Przepis na bardzo smaczny i łatwy chłodnik, który będzie niezastąpiony podczas letnich upałów. Może być oryginalnym dodatkiem do potraw z grilla, zwłaszcza w stylu tex-mex. Składniki na 2 porcje.

chłodnik_z_awokado_przepis02

 

Składniki:

– 1 dojrzałe awokado
– 1 zielony ogórek
– 1 dojrzała gruszka
– sok z połowy limonki
– kilka łyżek wody (zależy od tego, jaką konsystencję chcemy uzyskać, można zrezygnować)
– kilka kropel tabasco (opcjonalnie)
– garść siekanych pistacji
– sól i pieprz

 

 

 

Przygotowanie:

Awokado i ogórka obieramy, gruszkę i ogórka kroimy. Wszystko oprócz pistacji miksujemy na jednolitą masę. Podajemy z niezbyt drobno krojonymi pistacjami, można udekorować też oliwą. Najlepiej przed podaniem schłodzić w lodówce, lub dorzucić lodu.

chłodnik_z_awokado_przepis01 chłodnik_z_awokado_przepis03

Tagi: , , , , , , , , , , , , , ,

1 komentarz

  1. maszyny do siłowni 9 maja, 2014 at 04:28 Reply

    Pozdrowienia dla prowadzących stronkę. Bardzo fajna strona. Godna polecenia. Pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress