Archiwum kategorii Kuchnia polska – przepisy

zupa_rybna00

Zupa rybna z sandacza, z pomidorami i białym winem, podana z grzankami i kawałkami ryby w cieście

   Sandacz jest polską rybą, która naprawdę jest warta uwagi – ma delikatny smak, który dobrze się łączy z wieloma… Czytaj dalej »

perliczka_pieczona_w_winie01

Pieczona perliczka – z winem, rozmarynem i grzybami

keczup_z_ziołami_przepis00

Przepis na domowy keczup (ketchup), doprawiony włoskimi ziołami

  Wiadomo, że można kupić. Jednak domowy keczup możemy sobie doprawić jak chcemy, no i nie zawiera żadnych zagęstników i… Czytaj dalej »

udka_z_kaczki_wino_ziola03

Udka z kaczki, marynowane w winie i ziołach, z kaszą gryczaną w kawie zbożowej

Kaczka jest moim zdecydowanym faworytem wśród ptaków – ogólnodostępna, charakterystyczna i naprawdę łatwa w przygotowaniu. To prosty przepis na dość… Czytaj dalej »

ogórki_musztardowe_przepis01

Ogórki z musztardą Dijon – przepis

Musztarda Dijon ma zupełnie inny smak, niż pozostałe. Postanowiłam wykorzystać ją do zamarynowania ogórków. Efekt jest naprawdę warty powtórzenia, zdecydowanie… Czytaj dalej »

ogórki_marynowane_z_chili00

Sezon na przetwory – ogórki marynowane (konserwowe) z chili

Przepis na ogórki z chili. Bardzo lubię eksperymentować, a górki konserwowe z chili, które można kupić w sklepie mają dla… Czytaj dalej »

botwinka_zupa_przepis01

Botwinka – przepis na zupę

Był już chłodnik litewski na bazie botwiny, jest wiec i zupa botwinkowa, jedna z moich ulubionych. Składniki na 3-4 porcje…. Czytaj dalej »

mus_truskawkowy01

Mus truskawkowy – truskawkowy deser, bardzo łatwy

Mus truskawkowy – w sam raz na początek truskawkowego sezonu. Ma piękny kolor, jest słodki, ale dość lekki. Deser dla… Czytaj dalej »

sałatka_z_ziemniakami_przepis02

Sałatka z ziemniaków wiosenna – z rzodkiewką, ogórkiem i serem feta

Sałatka ziemniaczana w wersji wiosennej – ze świeżymi, sezonowymi warzywami – młodymi ziemniakami, z rzodkiewką i ogórkiem. Podana z lekko… Czytaj dalej »

chłodnik litewski - przepis02

Chłodnik litewski – przepis (kuchnia kresowa, litewska)

Przepis na klasyczny chłodnik litewski, który jest również częścią polskiej kuchni. Popularny jest w kuchni kresowej. Polecam nasz staropolski sposób… Czytaj dalej »

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress